Das Restaurant Ziegelhütte in Flaach galt während Jahren als eine der besten Adressen im Zürcher Weinland, wenn es um Wild-, Fisch- und Spargelkreationen ging. Nun sind dort nicht mehr kulinarische, sondern spirituelle Höhenflüge angesagt: Meditation, Musik, Yoga, Tanz, Basteln, Workshops für eine bessere Welt. Die «Stiftung M.A. Center Switzerland» hat den 222-jährigen Riegelbau gekauft, weil Wirt Valentino Corti mangels Nachfolger den Betrieb aufgegeben hatte. Sie wird dort das erste Amma-Zentrum der Schweiz betreiben.