Alte Mühle LangenthalDie Tische sind endlich wieder gedeckt
Das Alterszentrum Haslibrunnen hat in der Mühle ein Restaurant eröffnet. Dort wird vorübergehend auch für die Bewohnerinnen und Bewohner gekocht.
Sie verantworten für das Alterszentrum Haslibrunnen die Geschicke in der Alten Mühle: Betriebsleiter René Schulthess, Küchenchef Reto Bussmann und Souschef Niklaus Schüpbach (von links).
Foto: Beat Mathys
Noch heute sprechen einige Langenthalerinnen und Langenthaler ehrfürchtig von den guten alten Zeiten im Restaurant Alte Mühle unter Wirt Beat Wälchli. Die Mühle war belebt, und das Restaurant ein Treffpunkt in der Stadt. Nach Wälchlis Abgang herrschte lange Zeit Tristesse im altehrwürdigen Gebäude.
