Eine Brauerei fürs Oberhasli?Diese drei schalten einen Gang höher
Das Haslital-Bier soll im Oberhasli gebraut werden – dafür sorgen wollen Christian Bachmann, Boris Baltensperger und Maurice Winands.
Boris Baltensperger (v. l.), Christian Bachmann und Maurice Winands wollen das Haslital-Bier weiterentwickeln und die Strukturen professionalisieren.
Foto: Nathalie Günter
Die Halle in der Industriezone in Meiringen ist noch weitgehend leer. Beim Eingang links ist eine Empfangstheke platziert. Rechts, entlang den Fenstern, stehen ein paar Europalette mit Kartons und Fässern voller Bier. Der hintere Raum ist noch leer. Dort sollen einst die grossen Biertanks stehen.
