Kopf der WocheHeld der Gastronomen
Dass Gastrobetriebe bald wieder öffnen dürfen, ist auch Casimir Platzer zu verdanken. Der Gastrosuisse-Präsident lehnte sich weit zum Fenster hinaus.
Casimir Platzer ist Präsident des Branchenverbands Gastrosuisse.
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Casimir Platzers Erleichterung muss gross gewesen sein, als der Bundesrat diese Woche verkündete, dass Gastronomiebetriebe am 11. Mai ihre Türen wieder öffnen dürfen. Damit hat der Präsident des Branchenverbands Gastrosuisse sein Ziel erreicht: dass auch Restaurants und Bars so rasch als möglich wieder geschäften dürfen. Zwar gelten auch nach dem 11. Mai noch strenge Auflagen, doch mit der Lockerung haben Wirte die Möglichkeit, zumindest ein bisschen Umsatz zu erwirtschaften.
