Essen Sie doch schnell was Feines
Fast Food hat ein schlechtes Image. Dabei kann schnelles Essen so gesund sein. Und lecker. Aufs Wochenende ein paar Gedanken zum Hamburger und zur Abenteuerlust beim Kochen.
Schnell heisst nicht gedankenlos – und schon gar nicht achtlos. Hat man das begriffen, geht es dann schnell mit der Liebe zum schnellen Essen. Sie ist gross. Und heiss, oft jedenfalls.
Hier soll es also um Fast Food gehen. Von der Sicht des Kochs aus, denn der will Fast Food auch schnell zubereiten. Und vom Endverbraucher aus – dem Esser. Geniesser. Dem Hungrigen, der in der Mittagspause hurtig sein Loch im Bauch stopfen will.