Vorerst fertig mit GourmetküchePunktekoch verlässt das Tropenhaus
Im Tropenhaus Frutigen kommt es zu einer Änderung im Restaurant. Der Küchenchef Sascha Behrendt hat gekündigt.
Küchenchef Sascha Behrendt (32) wird seinen Arbeitgeber – das Tropenhaus Frutigen – verlassen. Er hat bereits eine neue Stelle in Luzern gefunden.
Foto: Christian Pfander
Im November hatte Sascha Behrendt einen Grund zum Feiern: Der Küchenchef des Tropenhauses Frutigen holte sich im Gastroführer «Gault Millau» den 15. Punkt. Einen Monat später entschied sich die Geschäftsleitung dafür, dass es im Dschungel-Restaurant keine Gourmetküche wie bisher mehr geben wird. Stattdessen sollen vermehrt Bankette stattfinden, Ausflügler und die regionalen Gäste bedient werden.
