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Die jungen Bier-Botschafterinnen

Milena Sutter und Katja von Ballmoos haben eine Ausbildung zur Bier­sommelière absolviert. Die beiden 22-Jährigen plädieren dafür, Neuem gegenüber ­offen zu sein und auch mal Gerstensaft zum Essen zu ­probieren.

Zwei junge Emmentalerinnen sitzen im Restaurant Schützenhaus in Burgdorf und diskutieren über Bier. Das Gespräch dreht sich nicht etwa um den nächsten Ausgang und darüber, wo sie dann dem Genuss des Gerstensafts frönen könnten: «Ich trinke gar nicht so viel Bier», sagt die 22-jährige Katja von Ballmoos.

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